अर्ध-स्वचालित कुकी मशीन
मैनुअल कुकी उत्पादन बहुत अक्षम है। नए व्यंजनों को बनाने में बहुत अधिक समय व्यतीत होता है और विस्तार पर पर्याप्त नहीं होता है। सेमी-ऑटोमैटिक कुकी मशीन कुकी उत्पादन को 5 गुना बढ़ाकर इस समस्या का समाधान करेगी।
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अर्द्ध स्वचालित कुकी मशीन क्या है?
अर्ध स्वचालित कुकी मशीन छोटे व्यवसायों और बेकरियों के लिए सही विकल्प है जो अपने कुकीज़ को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं। अर्ध-स्वचालित कुकी मशीनें प्रति घंटे सैकड़ों कुकीज़ का उत्पादन कर सकती हैं। आप बस बैटर को हॉपर में डालें, स्टार्ट दबाएं, और देखें कि मशीन स्वचालित रूप से आपके आटे को सही हलकों में मिलाती है और रोल करती है। फिर हॉपर के खुले सिरे के सामने एक कटर रखें और यह आपके कुकी के आटे को काटने के आकार के हलकों में काट देगा। अपने कन्वेयर बेल्ट को चालू करें और फिर आप अपनी मशीन पर अधिक बैटर लोड कर सकते हैं। जब आप बेकिंग कर लें, तो बस इसे इसके पावर स्रोत से अनप्लग करें और इसे अगली बार तक स्टोर करें!
JUNYU अर्ध-स्वचालित कुकी मशीन के लाभ
♦ सरल ऑपरेशन
♦ उचित मूल्य
♦ सर्वो जमा करना
♦ पीएलसी नियंत्रण
♦ स्वचालित स्थानांतरण
♦ बहुक्रियाशील
♦ विभिन्न प्रकार के कार्य वातावरण में फिट होने के लिए छोटा आकार।
♦ एक्सट्रूज़न प्रोसेसिंग या वायर कट प्रोसेसिंग के लिए मल्टीफ़ंक्शन
♦ एक व्यक्ति द्वारा त्वरित और आसान सेटअप और संचालन के लिए डिज़ाइन किया गया।
♦ स्थापना के क्षण से तत्काल उत्पादकता के लिए डिज़ाइन किया गया।
♦ स्टेनलेस स्टील स्थायित्व, आसान सफाई और समग्र स्वच्छता के लिए डिज़ाइन किया गया है
नमूना | 400 | 600 | 400-डी | 600-डी | |
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कुकी प्रकार | एक रंग | एक रंग | दो रंग | दो रंग | |
क्षमता | 200 किग्रा / घंटा | 350 किग्रा / घंटा | 200 किग्रा / घंटा | 400 किग्रा / घंटा | |
काम करने की गति | 0 ~ 70 एन / मिनट | 0 ~ 70 एन / मिनट | 0 ~ 70 एन / मिनट | 0 ~ 70 एन / मिनट | |
बेल्ट गति | 0 ~ 18 मी / मिनट | 0 ~ 18 मी / मिनट | 0 ~ 18 मी / मिनट | 0 ~ 18 मी / मिनट | |
ट्रे का आकार | 600 × 400 | 800 × 600 | 600 × 400 | 800 × 600 | |
शक्ति | 2.75 किलोवाट | 3.75 किलोवाट | 2.75 किलोवाट | 3.75 किलोवाट | |
आयाम: एलएक्सडब्ल्यूएक्सएच (एम) | 2.1×0.85×1.25 | 2.1×1.02×1.25 | 2.5×0.9x1.35 | 2.5x1.07x1.35 | |
वज़न | 800 किलो | 1100 किग्रा | 1100 किग्रा | 1500 किलो |
पूछे जाने वाले प्रश्न
कुकी का सबसे आम प्रकार चॉकलेट चिप कुकी है। इस प्रकार की कुकी कई वर्षों से है, जो अमेरिका में सबसे लोकप्रिय कुकीज़ में से एक बन गई है। कुकी मेकर के साथ बनाने के लिए यह सबसे आसान कुकीज़ में से एक है क्योंकि मिश्रण की आवश्यकता नहीं है। आप अपनी मशीन में सभी सामग्री डालें और स्टार्ट दबाएं!
एक अन्य लोकप्रिय प्रकार की कुकी दलिया किशमिश कुकी है। यह स्वादिष्ट व्यंजन 1950 के दशक से मौजूद है और आज भी सबसे ज्यादा बिकने वाली कुकीज़ में से एक है!
कुछ कम सामान्य प्रकार के कुकीज़ भी हैं जिन्हें आप कुकी मेकर का उपयोग करके बना सकते हैं, जैसे कि विभिन्न कुकीज़, केक, स्विस रोल, मैकरॉन…
यदि आप चॉकलेट चिप या दलिया किशमिश कुकीज़ से कुछ अलग चाहते हैं तो ये बढ़िया विकल्प हैं, लेकिन ये उतने ही स्वादिष्ट हो सकते हैं!
इस प्रश्न का उत्तर बिस्कुट के आकार सहित कई विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि आप बड़े बिस्कुट बना रहे हैं तो छोटे बिस्कुट बनाने की तुलना में उन्हें बेक होने और ठंडा होने में अधिक समय लगेगा।
स्वचालित बिस्किट मशीन के उत्पादन की औसत दर प्रति घंटे 500 से 1000 बिस्किट के बीच होती है। यह आंकड़ा उत्पादित किए जा रहे बिस्कुट के आकार और अन्य कारकों जैसे बेकिंग के बाद उन्हें ठंडा होने में कितना समय लगता है, के आधार पर अलग-अलग हो सकता है।
सबसे छोटी मशीन 5400 पीसी / घंटा का उत्पादन कर सकती है।
बिस्किट मेकर मशीन विभिन्न आकार के बिस्कुट बना सकती है, जैसे छोटे, मध्यम और बड़े। मशीन की क्षमता उसके आकार पर निर्भर करती है, इसलिए आप एक समय में अधिक बिस्कुट बनाने के लिए एक बड़ा मॉडल चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप 8-इंच व्यास वाली प्लेटों के साथ एक बड़ा मॉडल चुनते हैं, तो यह एक बार में 20 से अधिक बिस्कुट बना देगा। यदि आपके परिवार के सदस्य बड़े खाने वाले हैं, तो आपको अधिक प्लेटों के साथ एक बड़ा मॉडल चुनने की आवश्यकता है क्योंकि वे अधिक बार ताजा घर का बना बिस्कुट का आनंद लेने में सक्षम होंगे।
आपके विकल्पों के लिए हमारे पास 100-600 किग्रा / घंटा से अलग है।
कुकी मेकर कुकीज़ के विभिन्न आकार और आकार बना सकता है। यह विभिन्न आकृतियों और आकारों के विभिन्न प्रकार के कुकी मोल्ड्स के साथ आता है।
कुकी मेकर का एक क्लासिक आकार होता है, जो गोल आकार होता है जिससे अधिकांश लोग परिचित होते हैं। एक तारे के आकार का साँचा भी है, जिसका उपयोग तारे के आकार की कुकीज़ बनाने के लिए किया जा सकता है। क्रिसमस के गहनों और अन्य छुट्टियों की पार्टियों के लिए स्टार के आकार की कुकीज़ बहुत अच्छी हैं।
कुकी मेकर में दिल के आकार का मोल्ड भी होता है, जिसका उपयोग दिल के आकार की कुकीज़ बनाने के लिए किया जा सकता है। यह वेलेंटाइन डे या मदर्स डे के लिए एकदम सही है क्योंकि उन्हें सुंदर दिखाने के लिए उन्हें आइसिंग और स्प्रिंकल्स से सजाना आसान है।
आप इस मशीन का उपयोग सूअर, गाय या कुत्ते जैसे जानवरों के आकार बनाने के लिए भी कर सकते हैं - जो भी आपका छोटा बच्चा चाहे!
हम विभिन्न ग्राहकों की बेकिंग जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न ताप ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं:
बेकिंग उद्योग में गर्मी स्रोत के रूप में बिजली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह उपयोग करने के लिए स्वच्छ, कुशल और सुविधाजनक है। खाना पकाने के लिए रेस्तरां और होटलों में इलेक्ट्रिक ओवन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। खाना पकाने के लिए सब्जियों या समुद्री भोजन को भाप देने के लिए इलेक्ट्रिक स्टीमर का उपयोग किया जा सकता है।
बेकिंग उद्योग में हीटिंग प्रयोजनों के लिए गैस एक और आम विकल्प है। गैस ओवन का उपयोग अक्सर रेस्तरां और होटलों में खाना पकाने के लिए किया जाता है। रसोइयों के बीच गैस बर्नर एक और आम पसंद है क्योंकि वे जल्दी और सफाई से बहुत अधिक गर्मी प्रदान करते हैं।
हीटिंग उद्देश्यों के लिए ब्यूटेन एक और लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि इसका उपयोग करना आसान है, पोर्टेबल है और प्रोपेन या गैसोलीन जैसे अन्य ईंधन की तुलना में लंबी शेल्फ लाइफ है। ब्यूटेन का उपयोग पोर्टेबल स्टोव जैसे कैंप स्टोव या लालटेन में किया जा सकता है जिसे आप कैंपिंग ट्रिप पर या जंगल में लंबी पैदल यात्रा के दौरान ले जा सकते हैं। ब्यूटेन तरल रूप में भी आता है जिसे ईंधन टैंक में डाला जा सकता है ताकि आपको अपनी अगली कैंपिंग यात्रा पर जंगल में जाने पर अतिरिक्त ईंधन पैक न करना पड़े!