कैसे स्वत: वेफर बिस्कुट उत्पादन लाइन काम करता है?

The स्वत: वेफर बिस्कुट उत्पादन लाइन एक नया तकनीकी उत्पाद है, जिसे हमारी कंपनी विकसित कर रही है। यह मुख्य रूप से उच्च गुणवत्ता वाले स्वचालित वेफर बिस्कुट के प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है। स्वचालित संचालन सुनिश्चित करने के लिए मशीन में एक स्वचालित फीडिंग और डिस्चार्ज सिस्टम है, और तैयार उत्पादों को बैग में पैक किए जाने के बाद स्वचालित रूप से छुट्टी दे दी जाती है। यह स्वचालित प्रसंस्करण के लिए मशीन में कच्चे माल को लोड करने के लिए हॉपर से भी लैस हो सकता है।

स्वचालित वेफर बिस्किट उत्पादन लाइन के मुख्य घटक इस प्रकार हैं:

1. कन्वेयर बेल्ट (ट्रॉली के साथ या बिना)

2. स्वचालित वजन प्रणाली

3. मिश्रक

4. एक्सट्रूडर

5. रोलिंग मशीन (ठंडा सुरंग के साथ या बिना)

6. काटने की मशीन

7. पैकिंग मशीन (दफ़्ती भरने की मशीन के साथ या उसके बिना)

कन्वेयर बेल्ट (ट्रॉली के साथ या बिना)

कन्वेयर बेल्ट (ट्रॉली के साथ या बिना) स्वचालित वेफर बिस्कुट उत्पादन लाइन का एक महत्वपूर्ण यांत्रिक हिस्सा है।

इसे बेल्ट और चरखी, कन्वेयर बेल्ट और रोलर्स, चेन और रोलर, बेल्ट और शटल रेल, और इसी तरह विभाजित किया जा सकता है। यह मुख्य रूप से उत्पादन प्रक्रिया में सामग्री के परिवहन में उपयोग किया जाता है।

एक कन्वेयर बेल्ट (ट्रॉली के साथ या उसके बिना) के निम्नलिखित फायदे हैं:

1. बड़ी वहन क्षमता: भार जितना बड़ा होगा, उसकी वहन क्षमता उतनी ही अधिक होगी। अधिकतम वहन क्षमता सामग्री के वजन, बेल्ट की चौड़ाई, पुली की चौड़ाई, कन्वेयर पुली के प्रत्येक तरफ दांतों की संख्या और अन्य कारकों पर निर्भर करती है। यदि यह आपकी मशीन पर बहुत अधिक भार नहीं है, तो आप एक बड़े आकार के बेल्ट कन्वेयर का चयन कर सकते हैं जिसका व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के उत्पादों के लिए उपयोग किया जा सकता है;

2. अच्छा लचीलापन: कन्वेयर बेल्ट विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित करने के लिए पर्याप्त लचीले होते हैं;

3. उच्च गति: सामग्री परिवहन करते समय कन्वेयर बेल्ट की उच्च गति होती है;

4. उच्च दक्षता: परिवहन सामग्री में कन्वेयर बेल्ट बहुत कुशल हैं;

5. कम रखरखाव: कन्वेयर बेल्ट की रखरखाव लागत कम होती है;

6. अच्छा स्थायित्व: कन्वेयर बेल्ट टिकाऊ होते हैं और बिना किसी समस्या के लंबे समय तक चल सकते हैं;

7. आसान स्थापना: स्थापना लागत को कम करने, कन्वेयर बेल्ट की स्थापना आसान है।

स्वचालित वजन प्रणाली

एक स्वचालित वजन प्रणाली (AWS) वेफर बिस्कुट और अन्य पके हुए माल के उत्पादन के लिए एक स्वचालित प्रणाली है। इस प्रणाली का उपयोग सामग्री को तौलने और उन्हें स्वचालित रूप से मिलाने के लिए किया जाता है। यह उत्पाद को वांछित आकार और आकार में पैक भी करता है। स्वचालित वजन प्रणाली को कई अन्य उत्पादन मशीनों के साथ एकीकृत किया जा सकता है, जैसे केक काटने की मशीन और आटा शीटिंग मशीन, जिससे एक पंक्ति में विभिन्न उत्पादों का उत्पादन संभव हो जाता है।

स्वचालित तौल प्रणाली का उपयोग करने के प्रमुख लाभों में शामिल हैं:

1. कम श्रम लागत

2. बेहतर उत्पादकता

3. उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि

4. अनुकूलित उत्पादों के लिए प्रावधान

5. बेहतर स्वच्छता

मिक्सर

मिक्सर एक ऐसी मशीन है जो कुछ सामग्रियों को मिलाती है और स्वचालित वेफर बिस्किट उत्पादन लाइन का एक अभिन्न अंग है।

मिक्सर के फायदे

1. स्वचालित नियंत्रण प्रणाली: बिजली की आपूर्ति और मुख्य मशीन से जुड़े होने के बाद मिक्सर अपने आप काम कर सकता है। यह मानव संसाधन को संचालित करने, बचाने और उत्पादन क्षमता में सुधार करने के लिए सुविधाजनक है।

2. सरल संरचना: मिक्सर की एक सरल संरचना, आसान रखरखाव और विश्वसनीय संचालन है।

3. उच्च गुणवत्ता: स्थिर प्रदर्शन, अच्छा मिश्रण प्रभाव, कम शोर और उच्च विश्वसनीयता के साथ मुख्य रूप से उच्च अंत उद्योगों जैसे फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य उत्पाद, ग्लास सिरेमिक आदि में लागू होता है।

एक्सट्रूडर

एक एक्सट्रूडर एक मशीन है जिसका उपयोग आटा, पानी और खमीर से आटा बनाने के लिए किया जाता है। इसे नीडर मशीन या मिक्सर के रूप में भी जाना जाता है।

एक्सट्रूडर में एक सिंगल स्क्रू या ट्विन स्क्रू होता है जिसमें घूर्णन बरमा द्वारा सामग्री को बेलनाकार आकार में मजबूर किया जाता है।

एक एक्सट्रूडर का उपयोग करने का मुख्य लाभ यह है कि यह अलग-अलग विशेषताओं के साथ विभिन्न प्रकार के आटे का उत्पादन कर सकता है जैसे एक्सट्रूडेबल और नॉन-एक्सट्रूडेबल आटा, ग्लेज्ड और अनग्लेज्ड आटा आदि।

यह व्यापक रूप से खाद्य, फार्मास्यूटिकल्स, सौंदर्य प्रसाधन, आदि जैसे उद्योगों में उपयोग किया गया है।

रोलिंग मशीन (ठंडा सुरंग के साथ या बिना)

एक रोलिंग मशीन गोल आकार के उत्पाद बनाने के लिए बड़े पैमाने पर स्वचालित उत्पादन उपकरण है। इसमें मुख्य रूप से तीन भाग होते हैं: शीर्ष रोलर, निचला रोलर और कोर मोल्ड। शीर्ष रोलर उच्च परिशुद्धता गेंद असर को गोद लेता है, और इसकी रोलिंग सतह लंबे जीवन काल और अच्छी उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कठोर क्रोम स्टील है। नीचे के रोलर को कूलिंग टनल से लैस किया जा सकता है, जो रोलिंग प्रक्रिया के दौरान उत्पाद के तापमान को कम कर सकता है और इसकी गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। अगर किसी कूलिंग टनल की जरूरत नहीं है, तो इससे लागत में बचत होगी लेकिन उत्पादन क्षमता 20% तक बढ़ जाएगी। रोलिंग मशीन में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

1) पूरी तरह से गोल आकार के उत्पाद: रोलिंग मशीन उत्पाद की सतह को पूरी तरह गोल बनाती है जबकि वेफर बिस्किट की मोटाई अपरिवर्तित रहती है। यह सुविधा ग्राहकों को हमसे योग्य उत्पाद प्राप्त करने में मदद करती है क्योंकि वे हमारी रोलिंग मशीन द्वारा रोल किए जाने के बाद आसानी से विभिन्न मशीनों से गुजर सकते हैं।

2) समायोज्य गति: हमारी रोलिंग मशीन को एक समायोज्य गति फ़ंक्शन के साथ डिज़ाइन किया गया है ताकि ग्राहक अपनी आवश्यकताओं के अनुसार गति समायोजित कर सकें। यह अलग-अलग आकार के वेफर बिस्कुट और उनके अलग-अलग आकार के उत्पादन में भी मदद करता है

3) साफ करने और रखरखाव में आसान: हमारी रोलिंग मशीन में एक ऐसा डिज़ाइन है जो इसे साफ करना आसान बनाता है। आपको केवल कुछ डिटर्जेंट के साथ एक मुलायम कपड़ा या स्पंज चाहिए। फिर आप अपनी रोलिंग मशीन की सतह को मिटा दें, जो फिर से नई जैसी हो जाएगी!

4) प्रयोग करने में आसान: हमारी वेफर बिस्किट रोलिंग मशीन आसान है। यह एक उपयोगकर्ता पुस्तिका के साथ आता है, जो आपको मार्गदर्शन करता है कि इसे ठीक से कैसे संचालित किया जाए।

5) सुरक्षित और विश्वसनीय: हमारी रोलिंग मशीन उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बनी है ताकि यह आसानी से टूट न जाए और बिना किसी समस्या के कई वर्षों तक इसका उपयोग किया जा सके!

काटने की मशीन

काटने की मशीन काटने की उत्पादन लाइन है, जिसका उपयोग वेफर बिस्कुट को आवश्यक आकार में काटने के लिए किया जाता है। वेफर बिस्किट का आकार गोल, चौकोर, त्रिकोण और इसी तरह हो सकता है। काटने की मशीन में एक फीडर, हॉपर, कटर ब्लेड, नियंत्रण प्रणाली आदि होते हैं। कटर ब्लेड को ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार तय या चल सकता है।

काटने की मशीन के लाभ:

1) उच्च सटीकता के साथ स्वचालित काटने की प्रक्रिया;

2) संचालित करने में आसान;

3) विभिन्न प्रकार के बिस्किट मोल्ड्स को बदलना आसान;

4) उच्च दक्षता और कम लागत;

पैकिंग मशीन (दफ़्ती भरने की मशीन के साथ या बिना)

पैकिंग मशीन स्वचालित वेफर बिस्किट उत्पादन लाइन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह बिस्कुट, कुकीज़ आदि को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार डिब्बों में पैक कर सकता है। विभिन्न प्रकार के उत्पादों की जरूरतों को पूरा करने के लिए पैकिंग मशीन को कार्टन फिलिंग मशीन और सीलिंग डिवाइस से लैस किया जा सकता है।

पैकिंग मशीन के लाभ (दफ़्ती भरने की मशीन के साथ या उसके बिना)

1. उच्च दक्षता: यह उच्च गति पर स्वचालित रूप से डिब्बों में बिस्कुट, कुकीज़ आदि पैक कर सकता है।

2. उच्च सटीकता: पैकिंग ऊंचाई मैन्युअल रूप से या कंप्यूटर नियंत्रण द्वारा समायोज्य है। इसलिए, ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न प्रकार के बिस्कुट और कुकीज़ को विभिन्न आकार के डिब्बों में पैक करने में इसकी उच्च सटीकता है। इसकी स्वचालित गिनती फ़ंक्शन के कारण विभिन्न आकारों और आकारों को बॉक्स के एक आकार में पैक करने में भी उच्च सटीकता होती है।

3. आसान संचालन: ऑपरेटर को केवल कंट्रोलर पैनल पर कुछ बटन दबाने की जरूरत होती है और बिस्कुट को हॉपर में लोड करने के बाद स्वचालित रूप से पैकिंग करना शुरू कर देता है, जिससे बहुत अधिक जनशक्ति बचती है और प्रत्येक बिस्कुट को हाथ से पैक करने या लपेटने जैसी मैन्युअल पैकेजिंग विधियों की तुलना में श्रम लागत बहुत कम हो जाती है। बिस्किट (या कुकी) के प्रत्येक टुकड़े के लिए उन्हें मैन्युअल रूप से बक्से में पैक करने से पहले व्यक्तिगत रूप से।

ऐसा माना जाता है कि स्वचालित वेफर बिस्किट उत्पादन लाइन एक ऐसा उत्पाद है जो उत्पादन लागत को कम करने और विनिर्माण प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने की क्षमता के कारण निर्माताओं सहित सभी को लाभान्वित कर सकता है। इस लाइन में उपयोग की जाने वाली स्वचालित मशीनरी निर्माताओं को कई तरह के लाभ देती है, उपयोग के मापदंडों के सटीक समय के माध्यम से सार्वजनिक सुरक्षा को बढ़ाने के लिए भाग नियंत्रण के लिए आवश्यक कम जनशक्ति और उत्पाद उत्पादन में अधिक स्थिरता से।