धोखाधड़ी अवरोधक

केक उत्पादन लाइन

चीन में अपने मुख्यालय के साथ केक उत्पादन लाइन के निर्माता और निर्यातक जुन्यू, दुनिया भर में मुख्य रूप से सभी प्रकार की उच्च-गुणवत्ता, प्रतिस्पर्धी मूल्य, आसान स्थापना और कम लागत वाली केक उत्पादन लाइन की आपूर्ति कर सकते हैं।

केक उत्पादन लाइन निर्माता

केक उत्पादन लाइन निर्माता

सामान्य रूप से, केक उत्पादन लाइन विभिन्न आकृतियों में ढालकर 2 प्रकारों में विभाजित करें या परत केक या स्विस रोल की तरह क्यूब्स/वर्गों में काट लें।

हम मिक्सिंग, फॉर्मिंग और बेकिंग से लेकर फिलिंग और पैकिंग तक की पूरी लाइन सप्लाई करते हैं।

हम लाइन प्रदर्शन को बनाए रखने और सुधारने और उपयोगी जीवन का विस्तार करने में सहायता के लिए सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं।

प्लानिंग, डिजाइनिंग, बिल्डिंग और कमीशनिंग से लेकर संपूर्ण लाइफ सपोर्ट तक। प्रदर्शन और विश्वसनीयता को बेहतर बनाने के लिए प्रमुख विशेषताओं में अपग्रेड भी उपलब्ध हैं।

JUNYU केक उत्पादन लाइन की विशेषताएं:

♦ 1. पूरी लाइन स्टेनलेस स्टील सामग्री और उच्च तापमान प्रतिरोधी रबर बेल्ट से बनी है;

♦ 2. सफाई या रखरखाव के लिए सभी भागों को आसानी से हटाया जा सकता है;

♦ 3। पूरी लाइन में एक स्वचालित नियंत्रण प्रणाली है;

♦ 4. ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार पूरी लाइन को स्वचालित रूप से समायोजित किया जा सकता है;

केक उत्पादन उपकरण के प्रकार

केक उत्पादन प्रक्रिया

ए के विभिन्न चरण केक उत्पादन लाइन शामिल कर सकते हैं:

♦ मिश्रण आटा जैसी स्थिरता बनाने के लिए सामग्री को एक मशीन में मिलाया जाता है। उत्पाद के आधार पर, इस स्तर पर विभिन्न सामग्रियों को जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, चॉकलेट चिप्स को कुकीज़ या फलों में जोड़ा जा सकता है, और नट्स को मफिन में जोड़ा जा सकता है।

♦ बेकिंग मिलाने के बाद, केक को लगभग 15 मिनट के लिए लगभग 200 डिग्री सेल्सियस (392 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर ओवन में बेक किया जाता है। बेकिंग सभी सामग्रियों को एक साथ पकाने में मदद करता है, इसलिए बाद में प्रक्रिया में ठंडा होने पर वे एक ठोस द्रव्यमान बनाते हैं। पके हुए माल में ठंडा होने के बाद एक कुरकुरी बनावट होगी, जिससे बिना पहले पकाए कच्चे आटे के केक की तुलना में उन्हें संभालना आसान हो जाएगा।

♦ ठंडा करना बेक करने के बाद, केक को कमरे के तापमान तक ठंडा किया जाता है। यह केक में वसा और तरल पदार्थ को जमने देता है ताकि उन्हें बाद में उत्पाद को सजाने या पैकेज करने वाले श्रमिकों द्वारा आसानी से संभाला जा सके।

♦ ठंडा करने की प्रक्रिया पूरी होने के बाद, केक को आइसिंग या फ्रॉस्टिंग से ढक दिया जाता है। यह किसी भी ढीले टुकड़ों को एक साथ रखने में मदद करता है, इसलिए जब कोई उनके केक के टुकड़े में काटता है तो वे गिरते नहीं हैं। पैकेजिंग केक को बक्सों या कंटेनरों में रखा जाता है और दुकानों में बेचने के लिए सील कर दिया जाता है।

YouTube

By loading the video, you agree to YouTube's privacy policy.
Learn more

Load video

YouTube

By loading the video, you agree to YouTube's privacy policy.
Learn more

Load video

कप केक उत्पादन लाइन

The कपकेक उत्पादन लाइन चॉकलेट और क्रीम कपकेक बनाने की एक स्वचालित प्रक्रिया है। यह कपकेक उत्पादन लाइन की स्वचालन डिग्री और दक्षता में सुधार कर सकता है। इस मशीन का मुख्य लाभ यह है कि यह कपकेक के लिए अलग-अलग डिज़ाइन बना सकती है।

कपकेक उत्पादन लाइन के लाभ:

♦1) कपकेक उत्पादन लाइन का उपयोग करने के कई फायदे हैं, जैसे कि यह दक्षता में सुधार कर सकता है, समय और लागत बचा सकता है;

♦2) यह एक स्वचालित प्रक्रिया है, इसलिए आपको गलतियाँ करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है;

♦3) इसमें अच्छे स्वाद के साथ उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं;

♦4) यह कपकेक के लिए अलग-अलग डिज़ाइन बना सकता है;

♦5) इसे संचालित करना और बनाए रखना आसान है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: केक उत्पादन उपकरण

सबसे बड़ा अंतर मोल्डिंग है।
मोल्डिंग प्रकार मोल्ड के आधार पर केक के विभिन्न आकार प्राप्त करने के लिए केक मोल्ड्स में जमाकर्ता होता है, और काटने का प्रकार सीधे स्टील बेल्ट पर जमा होता है और केक शीट बन जाता है फिर कट या पीसी में लुढ़का जाता है।

लाइन की आधार लागत काटने का प्रकार यदि अधिक महंगा है क्योंकि स्टील बेल्ट पर बनाने की प्रक्रिया है, स्टील बेल्ट ओवन अधिक महंगा है।
लेकिन लंबे समय तक प्रत्येक प्रकार के प्रसंस्करण के लिए आप मॉडलिंग प्रकार के आकार को आकार देते हैं, जिसकी आपको पूर्ण केक के सांचों को बदलने की आवश्यकता होती है, लेकिन काटने का प्रकार केवल कटर की दूरी को बदलता है

अर्ध-स्वचालित लाइनें दोनों उत्पादों को चला सकती हैं लेकिन सिस्टम डिज़ाइन और फ़ंक्शन के नुकसान सहित स्वचालित आवश्यक नहीं है और एक लाइन पर दो प्रकार के उत्पाद करना महंगा है।

केक उत्पादन आम तौर पर एक किफायती गर्म हवा परिसंचारी ओवन को अपनाता है, जो डीजल, बिजली, एलपीजी गैस आदि को ईंधन के रूप में स्वीकार कर सकता है

किसी फैक्ट्री में पहले मैदा, पानी और यीस्ट को मिलाकर ब्रेड का उत्पादन किया जाता है। मिश्रण को तब तक गूंधा जाता है जब तक कि यह एक आटा न बन जाए, जिसे लगभग आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि खमीर काम करना शुरू कर सके।

इसके बाद, आटे को टुकड़ों में विभाजित किया जाता है और इसे विस्तारित करने वाले रोलर्स की एक श्रृंखला के माध्यम से पारित करने से पहले हाथ या मशीन द्वारा चपटा किया जाता है। यह प्रक्रिया तब तक जारी रहती है जब तक आटा अपने मूल आकार और मोटाई से दोगुना नहीं हो जाता।

किसी फैक्ट्री में आटा, पानी और यीस्ट मिलाकर ब्रेड बनाई जाती है। मिश्रण को तब तक गूंधा जाता है जब तक कि यह आटा न बन जाए, लगभग आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि खमीर काम करना शुरू कर सके।

इसके बाद, आटे को टुकड़ों में विभाजित किया जाता है और इसे विस्तारित करने वाले रोलर्स की एक श्रृंखला से गुजरने से पहले हाथ या मशीन द्वारा चपटा किया जाता है। यह प्रक्रिया तब तक जारी रहती है जब तक आटा अपने मूल आकार और मोटाई से दोगुना नहीं हो जाता।

अगले चरण में कटर नामक एक बड़ी मशीन का उपयोग करके ब्रेड को रोटियों में काटना शामिल है। फिर रोटियों को लगभग 20 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक लगभग 190 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक किया जाता है। अंत में, एक बार ठंडा होने के बाद, ब्रेड को लपेटा जा सकता है और पूरे ब्रिटेन में सुपरमार्केट या दुकानों में बेचा जा सकता है!

34°F (1°C) पर रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखे जाने पर क्रोइसैन 10 दिनों तक ताज़ा रहते हैं। आप उन्हें 2 महीने तक के लिए फ्रीज़ भी कर सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे उस 10-दिन की अवधि से अधिक समय तक चले।

hi_INHindi
शीर्ष तक स्क्रॉल करें
संपर्क प्रपत्र डेमो (#4)