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Línea de producción de pasteles

Junyu, un fabricante y exportador de líneas de producción de pasteles con sede en China, puede suministrar principalmente todo tipo de línea de producción de pasteles de alta calidad, precio competitivo, fácil instalación y bajo costo en todo el mundo.

Línea de producción de pasteles Fabricantes

Línea de producción de pasteles Fabricantes

Normalmente, Línea de producción de pasteles divídalo en 2 tipos moldeándolo en varias formas o cortándolo en cubos/cuadrados como un pastel de capas o un rollo suizo.

Suministramos líneas completas desde la mezcla, la formación y el horneado hasta el llenado y el empaque.

Ofrecemos una amplia gama de servicios para ayudar a mantener y mejorar el rendimiento de la línea y prolongar la vida útil.

Desde la planificación, el diseño, la construcción y la puesta en servicio hasta el soporte vital completo. También hay actualizaciones disponibles para funciones clave para mejorar el rendimiento y la confiabilidad.

Las características de la línea de producción de pasteles JUNYU:

♦ 1. Toda la línea está hecha de material de acero inoxidable y correa de goma resistente a altas temperaturas;

♦ 2.Todas las piezas se pueden quitar fácilmente para su limpieza o mantenimiento;

♦ 3 .Toda la línea cuenta con un sistema de control automático;

♦ 4. Toda la línea se puede ajustar automáticamente según las diferentes necesidades de los clientes;

Tipos de equipos de producción de pasteles

Proceso de producción de pasteles

Las diferentes etapas de un línea de producción de pasteles puede incluir:

♦ Mezclado Los ingredientes se combinan en una máquina para crear una consistencia similar a la de una masa. Se pueden agregar diferentes ingredientes en esta etapa, dependiendo del producto. Por ejemplo, se pueden agregar chispas de chocolate a las galletas oa la fruta, y se pueden agregar nueces a los muffins.

♦ Horneado Después de mezclar, los pasteles se hornean en un horno durante unos 15 minutos a unos 200 grados Celsius (392 grados Fahrenheit). Hornear ayuda a cocinar todos los ingredientes juntos, por lo que forman una masa sólida cuando se enfrían más adelante en el proceso. Los productos horneados tendrán una textura crujiente después de enfriarse, haciéndolos más fáciles de manejar que los pasteles crudos sin hornear primero.

♦ Enfriamiento Después de hornear, los pasteles se enfrían a temperatura ambiente. Esto permite que las grasas y los líquidos de la torta se solidifiquen para que luego puedan ser manipulados fácilmente por los trabajadores que decoran o envasan el producto.

♦ Una vez que se completa el proceso de enfriamiento, los pasteles se cubren con glaseado o glaseado. Esto ayuda a mantener juntas las migajas sueltas, para que no se caigan cuando alguien muerde su rebanada de pastel. Los pasteles de empaque se colocan en cajas o contenedores y se sellan para venderlos en las tiendas.

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Línea de producción de magdalenas

Él línea de producción de magdalenas es un proceso automático para la elaboración de cupcakes de chocolate y nata. Puede mejorar el grado de automatización y la eficiencia de la línea de producción de cupcakes. La principal ventaja de esta máquina es que puede hacer diferentes diseños para cupcakes.

Ventajas de la línea de producción de cupcakes:

♦1) El uso de la línea de producción de cupcakes tiene muchas ventajas, como que puede mejorar la eficiencia, ahorrar tiempo y costos;

♦2) Es un proceso automático, por lo que no debe preocuparse por cometer errores;

♦3) Tiene productos de alta calidad y buen gusto;

♦4) Puede hacer diferentes diseños para cupcakes;

♦5) Es fácil de operar y mantener.

Preguntas frecuentes: equipo de producción de pasteles

La mayor diferencia es la moldura.
El tipo de moldeo se deposita en los moldes para pasteles para obtener diferentes formas de pastel según los moldes, y el tipo de corte se deposita directamente en una correa de acero y se convierte en una lámina para pasteles que luego se corta o se enrolla en piezas.

El costo base de la línea, el tipo de corte, si es más costoso porque el proceso de formación se realiza en la cinta de acero, el horno con cinta de acero es más caro.
Pero para el procesamiento a largo plazo de cada tipo, le da forma a la forma del tipo de modelado que necesita reemplazar los moldes de pastel completos, pero el tipo de corte solo cambia la distancia del cortador

Las líneas semiautomáticas pueden ejecutar ambos productos, pero la automática, incluida la pérdida del diseño y la función del sistema, no es necesaria y costosa para hacer dos tipos de productos en una línea.

La producción de pasteles generalmente adopta un horno de circulación de aire caliente económico, que puede aceptar diesel, electricidad, gas LPG, etc. como combustible.

El pan se produce en una fábrica mezclando primero harina, agua y levadura. A continuación, se amasa la mezcla hasta formar una masa, que se deja reposar durante una media hora aproximadamente para que la levadura empiece a actuar.

A continuación, la masa se divide en trozos y se aplana a mano oa máquina antes de pasar por una serie de rodillos que la expanden. Este proceso continúa hasta que la masa se ha expandido a aproximadamente el doble de su tamaño y grosor originales.

El pan se produce en una fábrica mezclando harina, agua y levadura. A continuación, se amasa la mezcla hasta formar una masa, se deja reposar durante aproximadamente media hora para que la levadura comience a actuar.

A continuación, la masa se divide en trozos y se aplana a mano oa máquina antes de pasar por una serie de rodillos que la expanden. Este proceso continúa hasta que la masa se ha expandido a aproximadamente el doble de su tamaño y grosor originales.

La siguiente etapa implica cortar el pan en hogazas usando una máquina grande llamada cortadora. Luego, los panes se hornean en un horno a alrededor de 190 grados centígrados durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados. Finalmente, una vez enfriado, el pan se puede envolver y vender en supermercados o tiendas de toda Gran Bretaña.

Los croissants se mantienen frescos durante 10 días cuando se almacenan en un recipiente hermético en el refrigerador a 34 °F (1 °C). También puede congelarlos hasta por 2 meses para asegurarse de que duren más que esa ventana de 10 días.

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