Máquina de fazer biscoitos
A empresa JUNYU é um dos principais fabricantes e fornecedores de máquinas para fabricação de biscoitos na China; Com mais de 20 anos de experiência, podemos fornecer produtos de alta qualidade para nossos clientes.
O que é a máquina de fazer biscoitos?
Máquina de fazer biscoitos é um equipamento de processamento de alimentos que pode fazer biscoitos de alta qualidade. Máquina de fazer biscoitos é amplamente utilizada na indústria alimentícia.
As principais partes da máquina de fazer biscoitos:
♦ 1, Misturador de Biscoitos/Misturador de Biscoitos/Máquina de Mistura de Biscoitos é usado principalmente para misturar diferentes materiais e fazer massa.
♦ 2, Folhadora de Biscoitos/Folhadora de Biscoitos/Máquina de Rolar Biscoitos é usada para enrolar a massa em uma folha.
♦ 3, Máquina de cortar biscoitos (Cortador de biscoito) pode cortar biscoitos em diferentes formas de acordo com suas necessidades.
♦ 4, a máquina de embalagem de biscoitos pode embalar seus produtos em sacos ou caixas automaticamente de acordo com suas necessidades após assá-los ou fritá-los
Fabricante de máquinas de biscoitos da China
♦ Como um dos principais fabricantes de máquinas de fazer biscoitos e fornecedores, Junyu produz produtos de alta qualidade e fornece serviços personalizados. Nosso preço competitivo, produtos duráveis e bom serviço pós-venda tornam nossa fábrica a escolha favorita de muitos outros.
♦ As vantagens do fabricante de máquinas de biscoitos da China estão listadas abaixo:
1) produtos de alta qualidade com preço competitivo
2) Tempo de entrega rápido
3) Excelente atendimento ao cliente
4) Rigoroso controle de qualidade
5) serviço pós-venda profissional
6) Fácil de operar
7) Entrega rápida e confiável
8) Boa reputação no mercado
9) Adequado para todos os tipos de indústrias
Máquina de fazer biscoitos
Com uma equipe de designers profissionais, a JUNYU desenvolve e produz Máquinas para fazer biscoitos, que são amplamente utilizados para a produção de biscoitos, biscoitos recheados e crackers.
Processo de fabricação de biscoitos macios e biscoitos
Explore o equipamento comercial de biscoitos da Junyu
Máquina de cortar massa de biscoito
Máquina de cortar massa de biscoito é uma máquina popular usada para cortar massa de biscoito. Esta máquina pode ser usada em padarias de pequena escala e indústrias de grande escala. A máquina é feita de material de aço inoxidável de alta qualidade, tornando-a durável e confiável. Também é muito fácil de usar e limpar.
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A JUNYU é um dos principais fabricantes e fornecedores de máquinas depositadoras de biscoitos, fornecendo aos nossos clientes produtos de alta qualidade. Bem-vindo ao atacado da melhor qualidade e produtos baratos de nossa fábrica.
Máquina de Macarrão
Máquina de Macarrão é um produto de alta tecnologia para fazer macarons. Pode fazer macarons de diferentes formas e tamanhos.
Vantagens da máquina de macaron
♦ 1. Design especial, fácil de operar e limpar;
♦ 2. Aço inoxidável de qualidade alimentar;
♦ 3. Fácil de ajustar a temperatura e o tempo;
♦ 4. Com um interruptor para mudar entre US/UK/EURO temperatura e tempo;
♦ 5. Função Timer: a máquina irá parar automaticamente no horário selecionado quando você estiver assando diferentes tipos de biscoitos, para que não queime;
♦ 6. Motor de alta qualidade: A velocidade do motor é controlada por um computador com alta precisão, o que garante que você obtenha resultados perfeitos sempre que assar;
Extrusora com cortador de fio
Mudança de produto é tão simples quanto trocar uma cabeça de compressão e matriz por outra com formato diferente.
O bloco de preenchimento espreme a massa em cavidades semelhantes a tubos na máquina e forma cordas de massa.
Biscoito cortador de arame típico: biscoito de chocolate, pretzel, chips ahoy, palitos, tranças, flats, sushi, palitos recheados e salgadinhos de pão e batata em uma linha de produção.
Moldadora Rotativa
Moldadora Rotativa é o equipamento mais profissional usado para cortar biscoitos e bolos. Pode produzir diferentes formas de biscoitos. O moldador rotativo também possui alta velocidade, o que significa que pode cortar mais de 500 peças por minuto. Esta máquina tem um excelente desempenho em termos de qualidade e quantidade, tornando-se uma das máquinas mais populares da indústria de biscoitos do mundo.
Produtos Típicos
Biscoito macio:
Linha de Produção de Biscoitos:Guia Profissional
Diferentes tipos de máquina de fazer biscoitos
Os diferentes tipos de máquina de fazer biscoitos incluem o seguinte:
1. Máquina de fazer biscoitos: Uma máquina de fazer biscoitos pode ser usada para fazer biscoitos de diferentes formatos e tamanhos. Isso ajuda a criar uma forma e tamanho uniformes para cada biscoito. Isso evita qualquer quebra durante o processo e aumenta a qualidade do produto final.
2. Máquina de assar biscoitos: Uma máquina de assar biscoitos é usada para assar a massa em um biscoito. O forno aquece até uma determinada temperatura, que assa a massa e a deixa crocante por fora, mantendo a maciez por dentro. Algumas máquinas possuem características de design que garantem um aquecimento uniforme em todo o seu interior, o que proporciona resultados consistentes sempre que você as utiliza.
3. Máquina de resfriamento de biscoitos: Uma máquina de resfriamento de biscoitos ajuda a resfriar biscoitos recém-assados para que não percam seu sabor ou textura devido às altas temperaturas geradas durante o processo de cozimento.
como produzir biscoitos em massa?
A seguir estão as etapas para produzir cookies em massa:
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Prepare sua assadeira forrando-a com papel manteiga ou um tapete Silpat.
3. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até misturar bem (cerca de 3 minutos).
4. Adicione os ovos, a essência de baunilha e o sal, batendo bem até incorporar.
5. Adicione todos os ingredientes secos, exceto as gotas de chocolate e mexa até incorporar. Em seguida, adicione as gotas de chocolate à mão para que não sejam esmagadas pela lâmina do misturador
6. Coloque colheres de sopa cheias de massa de biscoito na assadeira ou nas assadeiras preparadas (com cerca de 5 cm de distância). Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar nas bordas (não asse demais!).
Aplicações do Criador de Cookies
1. Máquina de fazer biscoitos
Cookies Making Machine é usado para fazer biscoitos na indústria de panificação. Inclui todos os recursos de uma máquina de processamento de biscoitos, como sistema de aquecimento, sistema de sopro, sistema de corte e conformação e sistema de embalagem. Esta máquina é fácil de operar e manter.
2. Aplicação na Indústria de Alimentos
A máquina para fabricação de biscoitos tem suas aplicações em diversas indústrias alimentícias, como panificação, confeitaria e indústria de sorvetes. A máquina é usada para fazer diferentes tipos de biscoitos, como biscoitos de chocolate, biscoitos de chocolate, biscoitos de chocolate, etc.
3. Aplicações na Indústria de Panificação
A máquina de fazer biscoitos é usada para fazer diferentes tipos de biscoitos, como biscoitos de chocolate, biscoitos de chocolate e outros em casa ou em padarias profissionais.
Processo Industrial de Fabricação de Cookies
O processo industrial de fabricação de biscoitos é muito complexo. O processo completo é dividido em várias etapas:
1. Mistura: o primeiro passo na produção de biscoitos é a mistura. Os misturadores misturam farinha, açúcar e outros ingredientes. Isso pode ser feito manualmente ou com a ajuda de um misturador automático. O objetivo desta etapa é criar uma mistura homogênea que posteriormente formará a base dos biscoitos.
2. Amassar: depois de misturar vem o amassar, que serve para deixar a massa mais elástica e aumentar a formação de glúten (a rede de proteínas responsável por dar textura ao pão). Esse processo geralmente ocorre em grandes misturadores industriais que combinam amassamento de alta pressão e amassamento de baixa pressão para fornecer um resultado mais consistente ao longo do tempo. Amassar também ajuda a desenvolver mais compostos de sabor e melhorar a fermentação por meio do aumento da produção de gás nas massas de pão por enzimas produzidas pela levedura durante a fermentação e o cozimento.
3. Prova: a prova (também conhecida como fermentação) é importante porque permite que o fermento cresça e se ative antes de assar, o que resulta em pães e doces com melhor sabor, pois foram “assados” duas vezes - uma vez quando foram misturados e a segunda quando foram assados depois de fermentados. A fermentação também permite que a massa desenvolva mais compostos de sabor e melhore a fermentação por meio do aumento da produção de gás nas massas de pão por enzimas produzidas pela levedura durante a fermentação e o cozimento.
4. Levedação: O último passo é deixar a massa crescer, o que permite que ela se expanda com bolhas de ar que ajudarão a dar uma textura macia e agradável ao cozinhar.
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