Os principais materiais são farinha, açúcar e óleo de palma que chamamos de biscoitos de massa dura. Depois de misturar a massa, é melhor empurrá-la para a câmara de fermentação ou mergulhá-la em alcalina.
O comprimento e o padrão do molde de corte rotativo podem ser personalizados para diferentes comprimentos e espessuras de acordo com os requisitos do cliente. O molde pode fazer biscoitos de dedo de superfície lisa e torcer biscoitos de dedo de flor. Após o cozimento, um sistema de cobertura de chocolate com nozes picadas também é opcional. O biscoito dedo pode ser embalado com a bandeja e plástico, embalado na lata, ou embalado diretamente em embalagens de almofadas.
Em particular, os biscoitos amanteigados que precisam ser mergulhados em creme precisam ser usados em uma forma enlatada separada com creme, como biscoitos AQ. No processo de embalagem, misture com calda de chocolate ou calda de creme a gosto. Durante o processo de alimentação, você pode mergulhar em um pouco de chocolate e nozes para tornar os biscoitos interessantes, nutritivos e deliciosos.