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Máquina de fazer biscoitos

JUNYU é um fabricante líder de máquinas de biscoitos que podem produzir vários tipos de biscoitos, salgadinhos e produtos de panificação. Toda a linha de produção adota controle PLC e controle elétrico, incluindo misturador de massa de biscoito, forno de cozimento, cortador

Máquinas para fabricação de biscoitos

Máquinas de fabricação de biscoitos são utilizados na indústria de alimentos e bebidas para a produção de biscoitos. Estas máquinas podem ser usadas em indústrias de pequena escala, bem como indústrias de grande escala. Essas máquinas ajudarão o cliente a fazer um biscoito de alta qualidade em um ritmo mais rápido e com menos esforço. As máquinas para fabricação de biscoitos estão disponíveis em diversos modelos e tipos, que podem ser escolhidos de acordo com a necessidade do usuário.

Máquinas para fabricação de biscoitos
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Vantagens da máquina de fazer biscoitos comercial

As máquinas comerciais de fabricação de biscoitos produzem biscoitos de diferentes formas, tamanhos e variedades. Eles podem ser usados para produção em pequena escala ou produção em grande escala também. As vantagens de usar máquinas comerciais de fabricação de biscoitos são:

♦ 1. Certificado CE

♦ 2. Preço baixo e boa qualidade

♦ 3. Design industrial, fácil de operar e manter

♦ 4. Grande capacidade de produção, alta eficiência e baixo custo

♦ 5. Os biscoitos são feitos de farinha de trigo, farinha de milho ou farinha de arroz, com vários formatos e sabores conforme os clientes exigem, como biscoitos redondos, biscoitos ovais, biscoitos redondos ocos, biscoitos quadrados, etc.

Procurando máquina de fazer biscoitos para fábrica

Procurando máquina de fazer biscoitos para fábrica? Junyu é um dos melhores fabricantes e fornecedores profissionais de máquinas de fabricação de biscoitos da China. Nossa fábrica oferece os melhores produtos de qualidade na China a um preço baixo. Tenha a certeza de comprar produtos a granel de nossa fábrica.

As principais características da máquina de biscoito Junyu:

♦ 1. Todo o processo é simples e fácil de operar; os parâmetros podem ser ajustados por si mesmo. Pode fazer biscoitos automaticamente sem qualquer operador.

♦ 2. O design é compacto; não há necessidade de uma grande área e é fácil de limpar após o uso.

♦ 3. Todo o processo é automático; pode fazer automaticamente diferentes formas de biscoitos sem qualquer operador ou operação manual.

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Processo de Fabricação de Biscoitos

Processo de Fabricação de Biscoitos

Crakers:Produtos Típicos

biscoitos pretzel
Explore os componentes da máquina de fazer biscoitos

Sistema de processamento de matéria-prima

Nós oferecemos um gama de soluções de processamento de matérias-primas para atender a sua capacidade de produção e requisitos de eficiência.

Sistema de processamento de matéria-prima
Misturador de farinha industrial

Misturador de massa industrial

JunYU é um fabricante profissional de vários máquinas de amassar massa industrial, máquinas de confeitaria, equipamentos de revestimento em pó e máquinas de processamento de alimentos.

Correia transportadora de alimentação de massa

Com este sistema, a massa é transferida de uma tremonha para a outra, mas também pode suportar a continuação suave cortando ou extraindo dependendo das diferentes situações de líquido/massa.

Correia transportadora de alimentação de massa
Sistema de folhas de rolo

Sistema de folhas de rolo

Nosso sistema de folha de rolo é para qualquer tipo de massa. Isso torna a massa mais fácil e rápida de manusear e melhora o peso, a estrutura e a forma. Isso significa que você pode reduzir sua massa e tornar o cozimento mais leve e menos denso.

Unidade de Separação e Reciclagem

Unidade de Separação e Reciclagem

Usando nossa máquina de separação e sistema de reciclagem de sucata lateral desenvolvido, há menos desperdício de massa e material. O desperdício de massa é assim reduzido, com o objetivo de melhorar a eficiência da produção. Como resultado, tem sido favorecido por nossos clientes domésticos e estrangeiros.

Laminadora

O versátil e poderoso laminador é exatamente o que você precisa para fazer embalagens de qualidade para sua massa dura e biscoitos de massa macia, economizando tempo.

Laminadora
Cortadora giratória

Cortadora giratória

Cortador rotativo, bem como máquina formadora de biscoitos ou biscoitos duros.

É usado para cortar a folha de massa completa em formas e a massa restante de volta ao funil.

Moldador Rotativo

Um moldador rotativo é a primeira escolha se você deseja produzir biscoitos e biscoitos de massa macia.

O material macio misturado será vestido formando rolos em diferentes formas e depois transferido diretamente pela correia transportadora.

Moldador Rotativo
máquina de biscoito sanduíche

Sanduicheira Máquina de Biscoitos

Junyu é um fabricante chinês de máquinas de biscoito sanduíche, cortadores de biscoitos e equipamentos de processamento de alimentos. Se você estiver interessado em nossos produtos, entre em contato conosco agora.

Máquina de Empilhamento de Biscoitos

Isso ajudará a empilhar biscoitos em rolos e alternar e ajustar facilmente entre diferentes tipos e tamanhos de biscoitos.

Ou um sistema automático de arranjo de biscoitos em sanduíche ou sistema de embalagem sem nenhum manual.

Máquina de Empilhamento de Biscoitos
Pulverizador de óleo

Pulverizador de óleo

A máquina de pulverização de óleo tipo vácuo pulverizará a névoa de óleo na superfície quente do biscoito para ajudar a adicionar os cheiros coloridos ao biscoito.

Com o design de Junyu Leaest, economize o óleo mais sábio e invente a limpeza.

Forno para Biscoitos

Vários tipos de forno como operação para diferentes tipos de biscoitos.

Forno a Gás DGF-Direto

DFC-Forno de Circulação de Ar Quente

Fornos elétricos de radiação infravermelha distante

Forno híbrido para fornos industriais

Forno para Biscoitos

Máquina de fazer biscoitos: o melhor guia de perguntas frequentes

Máquina de fazer biscoito é o equipamento para produção de biscoitos. Inclui três partes principais: alimentador, extrusor e cortador. Todo o processo de fabricação do biscoito é controlado por CLP (Controlador Lógico Programável). As matérias-primas são fornecidas ao alimentador a partir de tremonhas ou silos através de tubos a vácuo ou roscas transportadoras. As matérias-primas são então misturadas e amassadas pela extrusora para formar a massa. Após esta etapa, a massa pode ser enviada diretamente para os fornos ou cortada em biscoitos pelo cortador.

Existem várias etapas envolvidas na operação de uma máquina de fazer biscoitos.

O primeiro passo é colocar a massa na tremonha da máquina. A tremonha pode ser ajustada para acomodar vários tamanhos de massa.

Uma vez que a massa foi adicionada ao funil, ela é misturada com outros ingredientes, como farinha e água. O processo de mistura geralmente é feito por uma furadeira ou pá, que gira em alta velocidade dentro da moega.

Terminada a mistura, a massa passará por um prato molde, formando-a em diferentes formas, dependendo de como você deseja que seus biscoitos fiquem quando saírem do forno. Este processo ocorre em uma câmara completamente fechada para que nenhum ar possa entrar ou escapar dela durante esta etapa da operação.

Depois de formada, a massa passará por uma esteira transportadora que a levará para outra câmara onde será cortada em pedaços individuais antes de ser assada em forno em alta temperatura até que adquiram uma cor marrom-dourada e fiquem duras o suficiente para serem colocadas em um prato sem desmoronar quando tocado levemente pelos dedos. Depois de assados, os biscoitos passarão por uma área de resfriamento onde serão resfriados à temperatura ambiente antes de serem embalados e enviados para distribuição.

Os benefícios das máquinas de fazer biscoitos são os seguintes:

1)Fácil de usar: Máquinas de fazer biscoitos são fáceis de operar e manter. Consiste em controles e operações simples que podem ser facilmente compreendidos por qualquer pessoa. Você não precisará de nenhuma habilidade especial ou treinamento para usar essas máquinas. Se você quiser fazer seus próprios biscoitos em casa, então você pode comprar esta máquina e começar a assar pães em casa sem complicações.

2) Sem desperdício: Estas máquinas produzem biscoitos de alta qualidade a partir da massa sem desperdício de material, pois não há perda durante o processo de produção devido ao manuseio inadequado ou mistura inadequada de ingredientes, etc. tempo com menos esforço, o que também economizará seu dinheiro!

3) Fácil de limpar: Estas máquinas são muito fáceis de limpar, pois possuem uma base removível que permite que você remova todos os ingredientes que sobraram da máquina após o uso. Assim, você não precisa de nenhum esforço ou tempo extra para limpar essas máquinas.

4) Eficiente: Estas máquinas são muito eficientes em seu desempenho, pois consomem menos energia e geram menos ruído durante a operação. Isso economizará sua conta de eletricidade, além de tornar seu ambiente de trabalho tranquilo e silencioso.

Máquinas de fazer biscoitos são usadas para fazer biscoitos, biscoitos e bolachas. Eles estão disponíveis em diferentes tipos com diferentes modelos. O tipo de máquina de fazer biscoitos depende do número de biscoitos que pode produzir por minuto.

Existem dois tipos básicos de máquinas para fazer biscoitos:

Máquinas de fazer biscoitos semiautomáticas: essas máquinas possuem uma única alça usada para operar a máquina. Requer operação manual. As máquinas de fazer biscoitos semiautomáticas são mais baratas do que as automáticas, mas levam mais tempo para preparar uma fornada de biscoitos. A máquina de fazer biscoitos semiautomática é ideal para pequenas padarias, mas não para grandes.

Máquinas Automáticas de Fabricação de Biscoitos: Estas máquinas possuem 2 alças; um para misturar a massa e o segundo para assar e resfriar. As máquinas automáticas de fazer biscoitos são caras, mas economizam tempo e esforço porque podem produzir uma fornada de biscoitos em minutos com supervisão mínima exigida por um operador ou cozinheiro.

O princípio de funcionamento desta máquina é baseado na aplicação de eixos rotativos e discos giratórios. Os discos são montados nos eixos que giram em alta velocidade para atingir a saída desejada. Um motor é usado para acionar os eixos que estão conectados a discos rotativos por meio de engrenagens ou polias de diferentes tipos. Os discos giram continuamente em torno de seu eixo devido à rotação dos eixos e criam forças de cisalhamento em sua superfície que resultam na ação de misturar ou amassar necessária para misturar ou amassar a massa.

Os misturadores de massa contínuos são usados na indústria alimentícia para fazer massa para vários tipos de pães, bolos, biscoitos e doces. Eles são usados porque são mais rápidos do que o método tradicional de misturar a massa manualmente.

Vantagens

O misturador de massa contínua tem várias vantagens sobre outros tipos de misturadores:

Velocidade – Pode misturar grandes lotes de massa de cada vez, o que economiza tempo e custos de mão de obra.

Consistência – A velocidade permite manter a temperatura e a consistência consistentes ao longo de todo o lote. Isso é importante para produtos de alta qualidade, como biscoitos e bolos, que precisam ser assados em uma temperatura específica para serem cozidos adequadamente.

Desvantagens

Existem algumas desvantagens em usar misturadores contínuos:

Caro – Podem custar até $10.000 ou mais dependendo de seu tamanho e características; no entanto, eles podem se pagar rapidamente se você os usar com frequência suficiente.

Pesado – São muito pesados e difíceis de mover. Você precisará de uma grande área de trabalho para usar um. Ruído – Eles podem ser bastante altos, especialmente ao misturar em altas velocidades. Eles também fazem muitas vibrações, o que pode fazer com que eles tremam. Isso pode ser perigoso se você estiver usando-os em uma bancada porque eles podem tombar.

O cortador rotativo é uma ferramenta usada para cortar massa, papel e outros materiais. Consiste em uma lâmina circular que gira em torno de seu eixo. A lâmina pode ser ajustada para produzir diferentes formas e tamanhos de cortes. O cortador rotativo tem dois tipos: cortadores rotativos manuais e cortadores rotativos elétricos.

Na máquina de fazer biscoitos, o cortador rotativo é usado para cortar a massa em várias formas e tamanhos. A massa é colocada em uma superfície plana e o cortador é usado para cortá-la nas formas desejadas sem nenhuma dificuldade. A máquina para fazer biscoitos é um equipamento de panificação usado na indústria alimentícia para preparar biscoitos, bolachas, bolachas, etc.

Um cortador rotativo é uma ferramenta usada na máquina de fazer biscoitos para cortar a massa em pedaços uniformes. A massa é colocada em uma superfície plana e, em seguida, o cortador rotativo é usado para cortá-la em pedaços iguais. O cortador rotativo consiste em três partes; a lâmina, o cabo e a haste.

A Lâmina: A lâmina é um disco de metal afiado que gira em alta velocidade e corta o material. Pode ser feito de aço inoxidável ou aço endurecido. A lâmina também possui dois gumes, um para cortar e outro para mantê-la no lugar.

A alça: esta parte do cortador rotativo ajuda você a segurar o dispositivo confortavelmente em sua mão enquanto o usa. Ele também contém um mecanismo de parafuso que garante que a lâmina permaneça no lugar enquanto corta o material.

O Eixo: Esta parte conecta o cabo e a lâmina para que possam girar livremente quando necessário.

 

Os cortadores rotativos consistem em uma lâmina circular montada em um eixo rotativo. A massa de biscoito é alimentada no cortador através de um funil na parte inferior da máquina, que é cortada em discos pela lâmina conforme ela gira. Este processo é conhecido como “corte” ou “cisalhamento”. As lâminas de corte são geralmente feitas de aço endurecido e podem ser retas ou curvas, dependendo da forma dos biscoitos fabricados. Após o corte, os discos caem em uma bandeja de coleta na parte inferior da máquina antes de serem ejetados lateralmente por uma abertura no painel frontal da máquina para esteiras transportadoras que os levam para posterior processamento e embalagem.

Em palavras simples, o Moldador Rotativo é um cortador rotativo ou cabeça de corte que é usado para cortar massa em biscoitos.

A massa é alimentada no Moldador Rotativo por cima e é girada por algum motor em alta velocidade. A massa é então cortada por lâmina rotativa e camadas de biscoito são formadas.

O Moldador Rotativo consiste em várias lâminas montadas em um eixo, com cada lâmina tendo um ângulo de corte diferente. Quando o eixo gira, as lâminas cortam a massa em um movimento circular para produzir várias camadas de biscoito.

A unidade de sanduíche é a parte mais importante da máquina de fazer biscoitos. A função básica da unidade de sanduíche é transformar a massa de biscoito em formato de biscoito. Ele também fornece uma superfície lisa para o biscoito e ajuda a reduzir o custo do processo de fabricação de biscoitos.

Na unidade de sanduíche, existem dois rolos: rolo superior e rolo inferior. O rolo superior é chamado rolo superior e o rolo inferior é chamado rolo inferior. O rolo superior tem um orifício, chamado orifício do molde. Depois que a massa for processada pelos rolos superior e inferior, ela sairá do orifício.

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