Linha de produção de ração para animais de estimação assada no forno
A Linha de Produção de Biscoitos JUNYu Bear integra cadeias industriais de ciência, tecnologia, conservação de energia e proteção ambiental, especializada na produção de produtos alimentícios para o café da manhã.
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Alimentos para animais assados no forno
Junyu tem a missão de reimaginar a comida de cachorro para ser mais compassiva e sustentável por máquinas assadas em forno de baixa temperatura.
A ração para animais de estimação é comumente conhecida como biscoito amanteigado obtido, ou seja, da massa tenra (frágil, não dura); Eles são obtidos usando uma máquina rotativa. Portanto, os biscoitos amanteigados também são tecnicamente conhecidos como biscoitos rotativos, mas com fornos personalizados.
A ração cozida para animais de estimação vem ganhando popularidade em todo o mundo. Embora o processo de cozimento seja mais caro por kg e tenha rendimentos mais baixos do que a extrusão de alta pressão, a humanização dos donos de seus animais de estimação e as percepções positivas do consumidor sobre os produtos assados são os principais fatores que impulsionam esse crescimento. A ração cozida também permite que os produtores inovem em seus mercados, e as margens de lucro dos produtos assados são geralmente mais altas do que a maioria dos produtos extrusados de alta pressão.
O processo de produção de ração cozida difere da extrusão de alta pressão em vários aspectos importantes. Para saber mais sobre essas diferenças e os elementos-chave de sistemas de produção de croquetes assados bem-sucedidos, entre em contato conosco para solicitar nosso documento técnico detalhado sobre esse tópico.
Componentes da Linha de Produção de Biscoitos Bear
Misturador Horizontal
Moldadora rotativa
Forno assado em baixa temperatura
Características do forno assado em baixa temperatura
Zona INTELIGENTE: A transferência de calor nesta zona é derivada de fontes radiantes e de convecção. Um plenum de convecção acima da faixa do produto contém painéis radiantes montados entre as aberturas do plenum. Outro plenum de convecção passa por baixo do transportador. O controle de calor da zona é flexível e pode ser radiação pura, convecção pura ou uma combinação de ambos.
Zona de Convecção: Isso é usado como uma zona de configuração, coloração ou secagem. O ar de combustão e reposição é aquecido na cobertura e circulado na câmara de cozimento. O ar é distribuído para o produto acima e abaixo do transportador. O controle da exaustão, temperatura do ar e velocidade de circulação permite que o operador controle a taxa de remoção de umidade do produto para máxima garantia de qualidade.
Forno de convecção sobre forno: Esta zona de economia de espaço combina uma zona de convecção padrão e a monta sobre um forno ou zona de secagem. O produto passa pela câmara de cozedura e é transferido para um segundo transportador que corre no sentido oposto através do secador posicionado por baixo da zona do forno. A separação do processo de cozimento e secagem permite uma produção mais eficiente de produtos que requerem longos tempos de secagem ou de maior massa.