Biscoito de batata assada/batata ondulada batata frita
Batatas fritas onduladas, também chamadas de biscoito de batata em forma de w, são batatas fritas com formato especial e assadas. O tipo assado usando um processo de produção não frito pode garantir ao máximo o sabor original das batatas fritas e reduzir a produção de substâncias nocivas.
Esses tipos de batatas fritas são feitos de amido de batata, amido integral, água, açúcar e outros pequenos ingredientes. Em vez do design plano das batatas fritas tradicionais, esse tipo de batata frita assada é saudável e tem menos gordura, mas ainda é crocante e mastigável.
Em relação à textura, nossa linha de produção de biscoito de batata em formato ondulado difere da linha de produção de biscoito de massa dura normal. Não usamos o laminador e o espanador em pó em nossa linha de produção de biscoito de batata em formato ondulado. O laminador pode fazer com que o biscoito de batata ondulado borbulhe durante o cozimento. Isso afetará seriamente o efeito de formação do biscoito. Na linha de fabricação de biscoitos de batata em forma ondulada, equipamos com o laminador de três rolos (folhador combinado) como o primeiro processo de laminação após terminar o processo de mistura. Em seguida, conecte o rolo medidor, após a esquerda, e finalmente conecte com uma máquina formadora de formas onduladas. Nossas tecnologias de rolos de bitola múltipla podem garantir que as batatas fritas não causem bolhas durante o cozimento devido ao rolamento insuficiente.